Si vous changez le langage du webmail et que celui ci ne s'applique pas, assurez vous d'avoir bien installé vos locales.
Reconfiguration des locales
# dpkg-reconfigure locales
Sélectionnez vos propres locale ( fr_FR ) et générez les.
Si vous désirez utiliser la locale German, assurez vous d'avoir sélectionné de_DE et non de_CH ou encore de_AT. UTF8, vous avez surement besoin de 'ISO-8859-1' sur votre système.